Frank Bartels Unternehmensberatung
Storcheneck 11, 82140 Olching
Tel.: +49 8142 - 66 95 281 www.fbartels-unternehmensberatung.de
Ansprechpartner
Herr Frank Bartels
Tel +49 8142 - 66 95 281
Fax +49 8142 - 66 95 282
mobil +49 172 - 822 56 49 frank.bartels@fbartels-unternehmensberatung.de
Unternehmensbeschreibung
Die Frank Bartels Unternehmensberatung hat sich auf die Beratung und Betreuung von Unternehmen spezialisiert, die Ihre Verpflegungsleistung in Eigenregie erbringen oder durch einen Outsourcing-Prozess, von einem externen Dienstleister erbringen lassen beziehungsweise erbringen lassen wollen.
Auf Basis unserer langjährigen und umfassenden Erfahrungen bieten wir eine ganzheitliche, innovative und bedürfnisorientierte Beratungsleistung. Hierzu zählt beispielweise die Entwicklung von Verpflegungs- / Versorgungskonzepten sowie die Optimierung bestehender Verpflegungseinrichtungen.
Unter Berücksichtigung unseres vielfältigen operativen und administrativen Know-how´s sowie über die konzeptionellen Grundlagen hinaus, unterstützen wir unsere Kunden auch bei der praktischen Umsetzung.
Leistungsübersicht
- Leistungsübersicht „Konzeptentwicklung" & "Planung"
- Entwicklung von innovativen, zeitgemäßen und zukunftsorientierten Bewirtschaftungskonzepten
- Durchführung von Machbarkeitsstudien & Wirtschaftlichkeitsvorausschaurechnungen
- Begleitung, Verifizierung und Überarbeitung von Gatronomie Planungen
- Leistungsübersicht „Eigenregiebetriebe“
- Analyse und Auswertung des Status-Quo inkl. Wirtschaftlichkeitsvergleich und Kennzahlenanalyse
- Entwicklung von Maßnahmen zur Kosten- und Qualitätsoptimierung
- Entwicklung von alternativen Organisations- und Bewirtschaftungsformen
- Einkaufsoptimierung
- Betreuung & Begleitung von Umsetzungs- und Optimierungsmaßnahmen
- Interimsmanagement
- Entwicklung & Etablierung von Qualitätssicherungs- & Managementinformationssystemen
- Durchführung von Mysterie-Besuchen
- Leistungsübersicht „Catering“
- Durchführung von wertneutralen Ausschreibungen
- Begleitende Betreuung des Auswahlprozesses
- Vertragsentwurfgestaltung zwischen Auftraggeber und Dienstleister
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Alleinstellungsmerkmale
Wir orientieren uns ausschließlich an den maßgeblichen Erfordernissen zur Erreichung eines Zieles und erbringen unsere Dienstleistung neutral, kompetent, ganzheitlich und indivduell.
Die Partnerschaft bei FM-Connect.com ermöglicht uns den direkten Zugriff auf unsere Partner und deren Leistungen. So können wir selbst komplexe Projekte performant bearbeiten.
Spezialitäten / Highlight-Projekte
- Studentenwerk München
Durchführung einer betriebswirtschaftlich / organisatorischen Analyse für die Mensa „Freising / Weihenstephan“
- Stadtwerke Augsburg
Durchführung einer betriebswirtschaftlich / organisatorischen Analyse für die bestehenden Mitarbeiterrestaurants mit anschließender Entwicklung eines neuen Gesamtbewirtschaftungskonzeptes
- Baxter Deutschland GmbH
Durchführung einer betriebswirtschaftlich-organisatorischen Analyse für die externe Cateringdienstleistung und anschließende Bewertung der Kosten
- Diakoniewerk München
Durchführung einer betriebswirtschaftlich / organisatorischen Analyse in Verbindung mit einem Kennzahlenvergleich
- Baerlocher GmbH
Durchführung einer wertneutralen Catering-Ausschreibung, Begleitung bei der Auswahl des zukünftigen Dienstleisters sowie Erstellung eines Bewirtschaftungsvertragsentwurfes
